Pão Recheado de Presunto e Queijo: Receita Completa e Dicas Incríveis

Introdução

O pão recheado de presunto e queijo é uma opção deliciosa para qualquer momento do dia. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para servir em encontros especiais, esse pão caseiro conquista a todos com sua casquinha crocante e recheio suculento. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e dicas valiosas para que seu pão fique perfeito. Continue lendo e aprenda como fazer!

Benefícios do Pão Recheado

Antes de irmos para a receita, vale a pena destacar algumas vantagens desse delicioso lanche:

• Fácil de fazer: Com poucos ingredientes, você prepara uma receita digna de padaria.
• Versátil: O recheio pode ser adaptado ao seu gosto, incluindo frango, atum, calabresa e muito mais.
• Ideal para ocasiões especiais: Seja para um lanche rápido ou uma reunião com amigos, esse pão é sempre um sucesso.

Ingredientes

Para preparar um pão recheado de presunto e queijo perfeito, você precisará dos seguintes ingredientes:

Para a Massa:

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 250ml de leite morno
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 ovo

Para o Recheio:

• 200g de presunto fatiado
• 200g de queijo mussarela fatiado
• Orégano a gosto
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. Preparando a Massa

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
2. Adicione o leite morno e misture bem.
3. Acrescente a manteiga e o ovo, mexendo até obter uma mistura homogênea.
4. Por fim, coloque o sal e amasse bem até formar uma massa lisa e elástica.
5. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.

2. Modelando e Recheando o Pão

1. Apos o crescimento, abra a massa em uma superfície enfarinhada.
2. Distribua as fatias de presunto e queijo uniformemente.
3. Polvilhe orégano para realçar o sabor.
4. Enrole a massa como um rocambole e feche bem as pontas.
5. Coloque o pão em uma assadeira untada.

3. Assando o Pão

1. Pincele a superfície com a gema para garantir um brilho dourado após assar.
2. Preaqueça o forno a 180ºC e leve para assar por 30 a 40 minutos, até ficar dourado.
3. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.

Dicas para um Pão Perfeito

• Fermentação ideal: Para um pão macio, respeite o tempo de crescimento da massa.
• Recheio cremoso: Se quiser um recheio mais cremoso, adicione um pouco de requeijão junto com o queijo.
• Varie os queijos: Experimente usar provolone, cheddar ou parmesão para um sabor diferente.
• Congelamento: Você pode congelar o pão assado por até 3 meses e aquecer no forno antes de consumir.

Possíveis Variações

O pão recheado é muito versátil. Confira algumas variações deliciosas:

• Pão recheado de frango: Substitua o presunto e queijo por frango desfiado temperado.
• Pão de calabresa: Adicione pedaços de calabresa frita e queijo.
• Pão de atum: Misture atum com requeijão para um recheio único.

Conclusão

Fazer um pão recheado de presunto e queijo caseiro é mais simples do que parece e proporciona um lanche delicioso e caseiro. Com essa receita, você terá um pão macio, saboroso e perfeito para compartilhar. Experimente e compartilhe sua experiência!

Se gostou da receita, deixe seu comentário e compartilhe com amigos e familiares. Bom apetite!